Che un consumo eccessivo di sale sia dannoso per la salute, ormai, è un’informazione nota. Ma perché sia dannoso e come ridurlo dall’alimentazione di tutti i giorni, forse non è così noto. Il medico nutrizionista Filippo Brocadello ci racconta come ridurre l’utilizzo del sale in cucina e come sostituirlo senza rinunciare a piatti saporiti e gustosi. […]
Cosa dare per merenda ai bambini per mantenerli in salute e soddisfare, allo stesso tempo, il loro bisogno di energie? Ogni giorno, a metà mattina e a metà pomeriggio, è bene che i nostri bambini si fermino a mangiare qualcosa, che consenta loro di arrivare nel pieno delle forze rispettivamente a pranzo e a cena. […]
Quanta acqua dovrebbe bere un bambino per crescere in salute? Alimentarsi correttamente e bere in modo adeguato è importante a tutte le età, ma per i bambini è ancor più fondamentale, perché attraversano la fase delicata della crescita e sono sempre in movimento, bisognosi delle risorse idonee ad affrontare tutte le attività della giornata. Spesso, […]